מה לא משמש כיום לירידה במשקל. כל אישה או גבר יכולים לבחור בקלות אפשרות שתסדר לא רק את התנאים של ניהול, אלא גם את המוצרים המשמשים. בין הטכניקות המעניינות והיעילות ביותר שהוכיחו את עצמן במשך עשורים רבים, דיאטת קטו הפכה.
בתחילה, היא פותחה על ידי רופאים לטיפול באפילפסיה של ילדים, כחלופה לתרופות יקרות שלא תמיד סיפקו את האפקט הרצוי. לאחר הפופולריות של תזונה דלת פחמימות, טכניקה זו אומצה על ידי אנשים רגילים, והעריכה את ההשפעה הייחודית שיש לה על הגוף. כיום משתמשים בו בהצלחה, גם אנשים רגילים בבית וגם ספורטאים מקצועיים מנוסים. אבל על הכל בסדר.
מהות הדיאטה
קטוגני, קטו-דיאט הוא מערכת תזונה מיוחדת המספקת ירידה במשקל כתוצאה משומן תת עורי קיים באנרגיה. הדיאטה מורכבת ממוצרים עם חלק גבוה של שומן. הפחמימות אינן נכללות למעשה וממוזער חלבונים.
מערכת זו מבוססת על המעבר מתהליך הגליקוליזה או פיצול הפחמימות, על ליפוליזה - "עיכול" של שומנים. כתוצאה מכך, קיימת תופעה כמו קטוזיס, שממנה הגיע שם המתודולוגיה. לתהליך זה יש הצדקה כימית מורכבת, אך אנו שצריכים לדעת שהוא מוביל לשריפה מוגברת של שומן תת עורי, שלעתים כל כך קשה להיפטר ממנו.
לאחר מספר ימים של ביצוע עקרונות דיאטה זו, אדם מתחיל להרגיש עד כמה סנטימטרים נוספים מתחילים להסתתר לנגד עינינו.
זנים של קטו-דיאט לירידה במשקל
ישנם שלושה סוגים של מתודולוגיית הרזיה קטוגנית:
- תֶקֶן. זוהי האפשרות הקלאסית, הקלה ביותר לתזונה. בתחילה, אנו מחשבים את הקלוריות היומיומיות האישיות שלנו. בשלב הבא מסופקים שתי התפתחויות: אם אתה רק צריך לזרוק את הקילוגרמים הנוספים, אנו מורידים מהמספר המתקבל של 500 קק"ל, ואם אתה צריך להגדיל את מסת השריר, הוסף 500. במהלך ירידה במשקל בדרך זו, מומחים ממליצים להתאמן בינוני.
- יַעַד. וריאציה זו של התזונה כוללת את ההכללה בתוכנית העיקרית של Reficids או הורדות פחמימות מיוחדות, שהן הרלוונטיות ביותר לפני מאמץ פיזי או אחריה. הם מבטיחים ייצור גלוקוז בנפח הנכון על ידי הגוף, המסייע בסבול יותר בנוחות ספורט אינטנסיבי יותר ומספק תוצאה יעילה וארוכת טווח. בכל הדברים האחרים, העיקר לדבוק בנקודות העיקריות של התוכנית. נפח הפחמימות המשמשות בתזונה היעד מחושב לפי השיעור הבא: 0. 5-1 גרם של חומר לכל קילוגרם משקל עם ירידה קלה בנפח השומן.
- מַחזוֹרִי. זוהי האפשרות המתקדמת ביותר, הכרוכה בשימוש בתעודות מחדש עם תדר מסוים-החלופה של תזונה דלת פחמימות ותזונה גבוהה לאימונים. משך הזמן והפסקות שלהם תלויים עד כמה האימונים אינטנסיביים, ואילו יעדים אדם מציב את עצמו. אתה יכול להשתמש בטכניקה זו רק לאחר התרחשות קטוזיס, לאחר כשבועיים. במקרה זה, 5-10 גרם פחמימות מתווספות לתזונה לכל קילוגרם משקל. השומנים מצטמצמים, וחלבונים נשארים באותה רמה. הפחמימות נמשכות בין 9 ל 36 שעות. מומחים ממליצים להתחיל מהזמן הקטן ביותר, ולהוסיף בהדרגה מספר שעות, תלוי איך הגוף מגיב לשינויים.
יתרונות
כמו כל טכניקה אחרת, למשל, התזונה של דוקאן, לתוכנית הקטו של ירידה במשקל יש את היתרונות שלה:
- ירידה מהירה במשקל. דיאטה זו עובדת בצורה מצוינת, הן עם ספורטאים והן עם אנשים שגרים ועובדים באופן פסיבי. עם זה, אתה יכול להיפטר מסנטימטרים מיותרים במותניים ללא לחץ ותוצאות לא נעימות. גופי קטון שנוצרו בתהליך תהליך מהיר שומן שנצבר.
- רוויה ארוכה. בתזונה אין מוצרים "ריקים", רק עם תכולת קלוריות גבוהה. וזה אומר שתחושת הרעב בהחלט לא תתעורר.
- מניעת סוכרת. המוצרים המסופקים על ידי תוכנית זו מסייעים בהפחתת סוכר בדם לאינדיקטורים רגילים.
- המאבק נגד אפילפסיה. טיפול במחלה זו הוא הסיבה העיקרית ליצירת תוכנית תזונתית. גם לאחר זמן מה היא לא איבדה את משמעותה בכיוון זה. דיאטת קטו מסייעת בהפחתת מספר ההתקפים, להחליק את הביטויים וגם לנטוש את מרבית התרופות.
- נורמליזציה של לחץ וכולסטרול. תזונה נמוכה עם קרב עם תכולת שומן עשירה בשומן עוזרות להפחתת לחץ הדם ולהסיר כולסטרול מיותר מהגוף.
חסרונות
לא בלי מינוסים:
- לא -שימוש. ההרכב ההטרוגני, היחס הלא אחיד של חלבונים, שומנים ופחמימות מוביל לחוסר בחומרים ויטמינים מועילים, המשפיעים לרעה על עבודת דרכי העיכול.
- הפרעות במעיים והכליות. הכמות המינימלית של סיבים גורמת לכישלונות בתפקוד איברים חשובים. יש צורך להשתמש בנוסף במתחמים המכילים רכיב זה.
- הפחתת יכולת נפשית ופיזית. עם הזמן מתעורר נמנום, אדם מתעייף מהר יותר, נופל למצב של אדישות. מצוין ירידה בפעילות.
מוצרים לתפריט Keto Deta: רשימה לבנה
אילו מוצרים ניתן לצרוך במהלך תזונה קטוגנית? הרשימה נרחבת ומוצגת על ידי העמדות הבאות:
- בשר שומני ונמוך בשומן. לא ניתן לזרוק את העור.
- מתנות ים הן דיונון, שרימפס, דגים שומניים נמוכים ואפילו שומניים.
- ביצים.
- אֱגוֹזִים.
- שמנים צמחיים גולמיים.
- ירקות ירוקים, ירוקים.
- פירות.
רשימת השמות לא מסתיימת שם. פריטים אחרים מותר. העיקר הוא שכמות הפחמימות היא ביחס של לא יותר מ- 6%. אתה יכול לשתות גם מים רגילים וגם תה ירוק, קפה, מרתח מבלי להוסיף סוכר.
רשימה שחורה
תצטרך לסרב לחלוטין:
- סהרה.
- מַרגָרִינָה.
- מוצרים עמילניים.
- משקאות ממותקים עם גזים.
- ממתקים, מרשמלו, שוקולד וגלידה.
- משקאות אלכוהוליים וכו '.
קטו-דיאט: כללים להרכבת תפריט למשך שבוע
תזונה תזונתית עם תזונה קטוגנית צריכה להכיל מוצרים עם הכמות הבאה של חומרים בשיעור: 65% שומן, 30% חלבון ו -5% מהירקות. אינדיקטורים אלה עשויים להשתנות מעט. בבחירתו, קומפילציה של קטו-מאנו למשך שבוע, אנו שמים לב לכמה נקודות:
- ארוחת הבוקר צריכה לכלול עד 15 גרם פחמימות - לא עוד. זה יכול להיות מנות של גבינות, ירקות ומוצרים אחרים עם כמות מינימלית של עמילן בקומפוזיציה. לדוגמה, תוכלו להכין ביצים עם עגבניות, קוקטייל של חלבונים או לאכול כריך כריך קטן עם גבינה.
- במחשבה על תזונה נכונה לארוחת הצהריים, אסור בהחלט לכלול דגני בוקר, מוצרי חלב, רכיבי ירקות ופירות עם עודף סוכרים בתזונה. בצהריים אנו מקטינים את כמות הפחמימות למקסימום. בארוחת הצהריים תוכלו לאכול מרקים עם קציצות בשר, אורז עם עוף וכו '.
- לארוחה האחרונה שילובים שונים של ירקות ובשר הם אידיאליים. אגוזים מושלמים כתוסף שימושי נוסף. לדוגמה, לארוחת הערב תוכלו להגיש דגים אפויים עם סלט ירקות ואגוזי ארז.
- תזונה שברית היא הכל שלנו. התנאי החשוב ביותר הוא השימוש בלא יותר מ -5 גרם פחמימות לכל חטיף. במהלך זה תוכלו לאכול גבינה, גבינת קוטג 'נמוכה בשומן, ביצים, דגים, מלפפונים וכו'.
קטו-דיאט: מתכונים לתפריט למשך שבוע
רוצה לרדת במשקל, אבל לא יודע לחשוב על הדיאטה, ואילו כלים כלולים בתפריט? אנו מציעים כמה מתכונים מעניינים. תבשיל ברוקולי עם גבינה. מנה טעימה ולבבית להפליא עם ירקות תהיה כולם. אם אתה חוסר אמון בברוקולי, לאחר נסה זאת קְדֵרָה פנטה מוצר לנצח. לבישול אתה צריך:
- ברוקולי - 200 גרם.
- בצל - 50 גרם.
- ביצים - 2 חתיכות.
- גבינה - 30 גרם.
- שמן פטריוטי - 50 גרם.
- קרם בעל תכולת שומן גדולה - 50 גרם.
בישול:
- אנו מחלקים את הירק הירוק לתפרחות ומרתיחים במים מלוחים מעט למשך 15 דקות.
- חותכים את הקורה בטבעות דקות ומטגנים חמש דקות בחמאה ליצירת קרום מוזהב פיקנטי.
- אנו שולחים תפרחות ברוקולי למחבת ומטגנים עוד חמש דקות.
- בקערה נפרדת מקציפים 2 ביצים וממלאים אותן בירקות.
- אנו משלבים קרם שומן עם גבינה מגוררת דק ושופכים את המסה למנה מוכנה למחצה.
- אנו מכסים את התבנית במכסה ומבשלים כעשר דקות עד לבישול. ממש בסוף, מלח ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
מקרל אפוי
עבור חובבי הדגים, מתכון זה ייקח מקום ראוי בספר שולחן משפחתי. טעם מעולה ותועלת מדהימה הם דיאטת קטו אידיאלית. הרכיבים יידרשו:
- מקרל - 300 גרם.
- ג'ינג'ר - 0. 5 כפית.
- לימון - ½ חתיכות.
- עגבנייה - חתיכה אחת.
- גזר - חתיכה אחת.
- בצל - חתיכה אחת.
- עשבי תיבול ריחניים אהובים - 0. 5 כפית.
- כורכום, מלח - לפי הטעם.
בישול:
- הכין פגר של דגים משפשף בתבלינים ומלח.
- אנו מנקים את כל הירקות וקוצצים דק, משפשפים על פומפיה.
- אנו ממלאים את תערובת הירקות של המקרל ושולחים אותו לתנור.
- אופים 40 דקות עד לבישול.
נמאס לי לשבת ביום הפריקה על שיבולת השועל? רוצים תוצאה ארוכה לטווח ארוך? נסה דיאט קטו.